воскресенье, 10 июня 2012 г.

Ресторан "Гуляй-Поле"

Ресторан "Гуляй-Поле" задумывался как придорожный ресторан с традиционной украинской кухней и традиционым интерьером. Глинобитные стены, мазанные известкой, крыши, устеленные камышитом.







Ресторан рисковал стать пятым подряд украинским рестораном на протяжении 50 км трассы

Днепропетровск-Донецк. Пока не вспомнились некоторые исторические факты про Батьку Махно, кт. в 1919 году бывал со своей армией на Екатеринославщине. Вполне вероятно, что в близлежащих сёлах, могут жить потомки Батьки и солдат его славной армии. Это и послужило отправной точкой для создания фирменного стиля ресторана.

По сёлам собрали утварь начала 20 -ого века, нашли даже аутеничную тачанку(предмет гордости хозяев) И даже установили памятник Батьке. А дальше всё закрутилось в революционно-анархическом вихре.

Официанты - достойные правнуки лихого атамана












Костюмы официантов.

Недостающие предметы обихода тщательно копировали по сохранившимся фрагментам и адаптировали к современным требованиям. Как например корзинки-хлебницы, прототипами кт. стала большая корзина для хранения фруктов.










Cветильники нескольких видов, все уникальны, создавались именно для этого ресторана: плетёные корзины, холщёвые абажуры и перфорированные вёдра.

































Мебель делалась специально по эскизам архитектора.

Сервировкой занимались очень тщательно. Льняные скатерти и салфетки с вышивкой и нанесением. Держатели для салфеток в форме мышеловок.






Пригласительные на открытие ресторана и таволина стилизованы под революционню газету-депешу. Для достоверности пригласительные были скреплены настоящей сургучной печатью. На подарочных спичках "гуляйпольские " персонажи. А в подарке самый насточей кулёчек "семочек"!


Архитектор проекта: Олег Украина.

Автор идеи: Ирина Козакова. Фирменный стиль: Леся Бельдий. Декораторы: Оксана Ватажок и Игорь Скубач.

P.S. : грядёт ещё профессиональная фотосессия и тогда фотографии будут получше.